En spiseskefuld salt vejer typisk 18 gram.

Vægten kan godt svinge lidt, fordi saltets kornstørrelse og hvor “tæt” det ligger i skeen betyder noget. En spiseskefuld er nemlig et volumenmål, og salt fylder forskelligt alt efter om det er helt fint eller mere grovkornet.

Hvis du vil være helt præcis i køkkenet, så vej saltet med en køkkenvægt: Fyld skeen, skrab toppen af (så den er jævnt fyldt), og tjek vægten. Så får du den værdi, der passer til netop dit salt og din måde at måle på.