En almindelig gulerod vejer typisk 60 g.
| Gulerod-størrelse | Typisk vægt |
|---|---|
| Lille (ca. 10–12 cm) | 30 g |
| Mellem (ca. 12–16 cm) | 60 g |
| Stor (ca. 16–20 cm) | 100 g |
| Meget stor (ca. 20–25 cm) | 140 g |
Vægten afhænger især af længde og tykkelse, men også af friskhed og hvor meget vand guleroden har tilbage. En gulerod kan derfor føles “samme størrelse” i hånden, men stadig veje lidt forskelligt fra gang til gang.
Hvis du vil være helt sikker i dit eget køkken, så brug en køkkenvægt: vej guleroden uden skræl (eller skræl den først, hvis du kun vil bruge den rene vægt). Skal du regne om til opskrifter, er 60 g et godt gennemsnit for en mellemstor gulerod.