En spiseskefuld olie vejer typisk 13,5 g.
| Mængde | Vægt (ca.) |
|---|---|
| 1 spiseskefuld (15 ml) | 13,5 g |
| 1 teskefuld (5 ml) | 4,5 g |
| 1 dl (100 ml) | 90 g |
| 1 kop (2,5 dl) | 225 g |
Vægten passer til, at olie har en densitet på omkring 0,9 g/ml, og at en spiseskefuld svarer til ca. 15 ml. Derfor lander du ofte på cirka 13,5 gram, uanset om det er raps-, solsikke- eller olivenolie.
Vil du være helt sikker i dit eget køkken? Brug en køkkenvægt og hæld olien i en ske, indtil du rammer den ønskede gram-mængde. Husk også, at fyldningsgrad og om skeen er helt plan kan flytte lidt på tallet, især hvis du måler “på øjemål”.