En skive franskbrød vejer typisk 60 g.
| Type af skive | Ca. vægt |
|---|---|
| 1 skive (standard) | 60 g |
| 1 tynd skive | 45 g |
| 1 tyk skive | 75 g |
| 2 skiver (standard) | 120 g |
Vægten afhænger mest af, hvor tykt brødet er skåret, og hvor frisk det er. Franskbrød kan også variere lidt i opskrift og bagning, så to skiver fra forskellige bagerier kan lande i hver sin ende af intervallet.
Hvis du vil være helt sikker derhjemme, så vej en enkelt skive på en køkkenvægt og sammenlign med standarden. Vil du regne videre til fx kalorier eller portioner, er det ofte nemmest at bruge 60 g som tommelfingerregel og justere efter tykkelsen.