En rød peberfrugt vejer typisk 150 g (uden stilk).
| Størrelse | Vægt (ca.) |
|---|---|
| Lille | 100 g |
| Mellem | 150 g |
| Stor | 220 g |
| Ekstra stor | 300 g |
Vægten afhænger især af, hvor moden peberfrugten er, og hvor tyk “kødet” i frugten er. Røde peberfrugter kan også variere lidt i form, så to peberfrugter i samme størrelse kan ende med forskellige gram.
Hvis du vil veje din egen, er det nemmest at bruge en køkkenvægt og veje peberfrugten hel. Vil du sammenligne med opskrifter, så hold dig til samme metode hver gang (fx uden stilk og uden kerner, hvis du alligevel skærer den ud).
Skal du bruge vægt i madlavning, er 150 g et godt gennemsnit at regne med for en mellemstor rød peberfrugt.