En mandel vejer typisk 1,2 gram pr. stk., når den er tør og hel.
| Type | Vægt pr. stk. |
|---|---|
| Hel, tør mandel | 1,2 g |
| Skivet mandel | 0,6 g |
| Ristet mandel | 1,1 g |
| Mandelsplit (grov) | 0,8 g |
Vægten kan svinge lidt, fordi mandler kommer i forskellige størrelser, og fordi ristet mandel ofte mister en smule fugt under opvarmningen. Derfor kan du se små forskelle, selv om det er “samme type” i butikken.
Hvis du vil være helt præcis derhjemme, så vej 10 eller 20 mandler på en køkkenvægt og divider med antal. Så får du en god gennemsnitsvægt for netop din pose, uanset om de er hele, skivede eller ristet.