En liter piskefløde vejer typisk 1,03 kg.
| Hvad svarer det til? | Vægt (ca.) |
|---|---|
| 100 ml piskefløde | 103 g |
| 250 ml piskefløde | 258 g |
| 500 ml piskefløde | 515 g |
| 1 liter piskefløde | 1,03 kg |
| 2 liter piskefløde | 2,06 kg |
Vægten kan variere en smule, fordi piskefløde kan have forskellig fedtprocent og fordi temperaturen påvirker densiteten. Derfor er 1,03 kg pr. liter en praktisk gennemsnitsværdi, som passer godt til madlavning og planlægning.
Hvis du vil være helt sikker i dit eget køkken, kan du veje en kendt mængde: hæld fx 1 liter i en beholder og brug en køkkenvægt. Så får du den mest præcise vægt for netop den piskefløde, du arbejder med.